• +7 (47363) 2-14-71
Калач, Карла Маркса ул, 11

Организация питания

В МБДОУ организовано 4-х разовое питание на основе десятидневного меню, согласованного с ТО Роспотребнадзор. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. При составлении меню соблюдаются требования нормативов калорийности питания. Постоянно проводится витаминизация третьего блюда. 

При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества.

Контроль за организацией питания осуществляется заведующей МБДОУ, старшей медицинской сестрой.

В ДОУ имеется вся необходимая документация по организации детского питания. На пищеблоке имеется бракеражный журнал, на каждый день пишется меню-раскладка.

На поставку молочных продуктов заключается  контракт по результатам проведённых торгов (торги проводит ежеквартально уполномоченный орган). Другие продукты детский сад получает централизованно по заявкам.